Detan Snack VF Mushroom Snack Food Vaakumkuivatatud Shiitake Seene Crispa

Perekonda Shiitake kuuluvad Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete ja Lentinus.Nimi Lentinus edodes pärineb Hiinast.See on maailma suuruselt teine ​​seen ja ühtlasi ka meie riigi kuulus hinnaline söögiseen.Shiitake hakati esmakordselt kasvatama Hiinas ja selle ajalugu on üle 800 aasta.Shiitake on Hiinas ka kuulus ravimseen.Varasemate dünastiate meditsiinieksperdid on kirjutanud lentinus edodes'i raviomadustest ja funktsioonidest.

Shiitake liha on paks ja õrn, hõrgu maitsega, ainulaadse lõhnaga, rikkaliku toitumisega, sama päritoluga toit ja ravim, kõrge toiteväärtusega, meditsiinilise ja tervishoiuväärtusega.

Meie Shiitake levitatakse peamiselt Anhuis, Jiangsus, Shanghais, Zhejiangis, Jiangxis, Hunanis, Fujianis, Taiwanis, Guangdongis, Guangxis, Yunnanis, Guizhous, Sichuanis ja mujal.Kunstlik kasvatamine toimub peaaegu kogu riigis.Shiitake on maailmas levinud peamiselt kaarekujuliselt Vaikse ookeani lääneküljel.Põhjas kuni Hokkaidoni Jaapanis, lõunas kuni Paapua Uus-Guineani ja läänes kuni Dhaulagiri jalameni Nepalis.Lisaks leidub Shiitake’i sorte Põhja-Aafrika Vahemere rannikul, sarnast shiitake’i levitatakse Uus-Meremaal ja seda kasvatatakse Lõuna-Ameerika Tagoonias.

Detan shiitake crisp järgib shiitake seente algset maitset ja toitumist ning seda töödeldakse madala temperatuuriga dehüdratsiooniga.See on kuivatatud puuviljade suupiste.