Hei poisid, kas olete proovinud koos süüa tehavärsked enoki seenedveel?Nad on tõsiselt pomm!
Just eelmisel päeval sattusin toidupoes juhuslikult nende suurepäraste väikeste seente koti otsa ja teadsin, et pean need ära korjama.Ma mõtlen, kes suudaks nii õrnale ja maitsvale koostisosale vastu seista?
Enoki seentel on ainulaadne maitse ja tekstuur, mis muudab need suurepäraseks paljude roogade jaoks.Need on Aasia toiduvalmistamise põhitarbed ja neid kasutatakse sageli suppides, friikartulites ja isegi sushis.
Üks mu lemmikviise nautimiseksvärsked enoki seenedhautage neid küüslaugu, ingveri ja sojakastmega.Nii saadakse maitsev ja aromaatne roog, mis sobib suurepäraselt kõrvale või isegi pearoana.
Kui tunnete end seikluslikumalt, võite proovida kasutada värskeid enoki seeni, et valmistada toekas seenerisoto või isegi kreemjas seene- ja kanapasta.Nende mitmekülgsete seente võimalused on tõeliselt lõputud ja teil ei saa kunagi otsa võimalustest, kuidas neid oma toiduvalmistamisel kasutada.
Mis aga täpselt eristab värskeid enoki seeni kuivatatud kolleegidest?Alustuseks on neil palju krõbedam tekstuur ja magusam, õrnem maitse.Nad on ka palju toitainerikkamad ja sisaldavad rohkem vitamiine ja mineraalaineid kui nende kuivatatud kolleegid.
Tegelikult on enoki seened täis antioksüdante, kiudaineid ja põletikuvastaseid ühendeid, mis võivad aidata parandada teie üldist tervist ja heaolu.Seega, need mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid on teile ka uskumatult head!
Kui olete huvitatud proovimisestvärsked enoki seenedise, vaadake oma kohalikku Aasia toidupoodi või otsige neid lähimast talupidajate turult.Uskuge mind, kui proovite neid väikeseid kalliskive, ei hakka te enam kunagi kuivatatud seeni kasutama.
Mida sa siis ootad?Suunduge kööki ja alustage värskete enoki seentega katsetamist juba täna!Teie maitsemeeled tänavad teid ja ka teie keha.