Detani hulgimüük Kuivatatud Shiitake seente müük

Perekonda Shiitake kuuluvad Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete ja Lentinus.Nimi Lentinus edodes pärineb Hiinast.See on maailma suuruselt teine ​​seen ja ühtlasi ka meie riigi kuulus hinnaline söögiseen.Shiitake hakati esmakordselt kasvatama Hiinas ja selle ajalugu on üle 800 aasta.Shiitake on Hiinas ka kuulus ravimseen.Varasemate dünastiate meditsiinieksperdid on kirjutanud lentinus edodes'i raviomadustest ja funktsioonidest.

Shiitake liha on paks ja õrn, hõrgu maitsega, ainulaadse lõhnaga, rikkaliku toitumisega, sama päritoluga toit ja ravim, kõrge toiteväärtusega, meditsiinilise ja tervishoiuväärtusega.

Detankuivatatud shiitake on toitainerikas ning maitseb hõrgult ja õrnalt.Seda eksporditakse aastaringselt Euroopasse, Kagu-Aasiasse, Ameerika Ühendriikidesse ja teistesse riikidesse.

Pärast shiitake korjamist küpsetatakse sellest kuivatatud shiitake, mis mitte ainult ei paranda selle lisaväärtust, vaid on ka kergesti säilitatav ja hästi müüdav.Shiitake'i nimetatakse "mäestiku aardeks" ja see on kuulus "taimseliha" roog, mis on asendamatu Hiina rahvapidudel.

Kuivatatud lentinus edodes'i söödav osa moodustab 72% tervikust.Lisaks sisaldab see ka rohkem ergosterooli ja mannitooli, mis võivad päikesevalguse või ultraviolettkiirguse toimel muutuda D2-vitamiiniks, mis võib suurendada inimkeha immuunvõimet ning aidata kaasa laste luude ja hammaste kasvule.On teatatud, et seenes on rohkem kui 30 liiki ensüüme, mis on ainulaadne toit, mis parandab ensüümide puudust inimkehas.